|
|
Lentetaartjes Met Feta
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
* 6 tot 8 velletjes fillodeeg
* boter of margarine
* 100 g feta
* 2 eieren
* 1 pak lentespinazie met room
* 2 tot 3 el sesamzaadjes
Voorbereiding:
Laat het deeg ontdooien.
Verwarm de oven voor op 200 ? C.
Vet 6 tot 8 kleine quichevormpjes in.
Bereidingswijze:
Smelt 2 el boter.
Haal steeds 2 blaadjes fillodeeg los ,
bestrijk ze dun met boter en leg ze nonchalant op elkaar.
Halveer ze en leg die helften weer op elkaar (het zijn nu 4 laagjes).
Halveer deze tot vierkantje en bekleed de vormpjes ermee.
Verkruimel de feta en meng die met de eieren.
Schep het fetamengsel luchtig door de bevroren spinazie
en verdeel het over de quiches.
Strooi de sesamzaadjes erover.
Bak de taartjes 15 minuten in het midden van de oven.
|
|
|